又到了一年春茶上市的時間,全國很多地區都開始了茶葉采摘,中國人從古至今,一直都很愛喝茶。我國大部分產茶地區,茶樹生長和茶葉采制是有季節性的。通常按采制時間,劃分為春、夏、秋三季茶,少部分還有冬茶。在采制時,講求天時、地利、人和三者的結合。在茶葉采摘的過程中光有地利與人和,沒有天時的配合,不僅茶葉產量會減少,茶葉品質也會受到影響。
茶味液體飲料是市面上一直存在的一種液體飲料,比如康師傅冰紅茶、康師傅綠茶、統一綠茶等等,這些產品幾乎一年四季都有銷售,但是在天氣回暖以及夏天的時候,是這些茶飲料銷售最旺的時間段。一方面,天氣熱了,液體飲料的消耗會更多,另外,茶味飲料經過冷藏等操作,喝起來也更爽口、舒暢。
茶飲料的風味品質主要是口味、顏色、香氣所決定,茶飲料的口味包括鮮爽、苦澀、收斂、甜等等,這些口味當中鮮爽和氨基酸有著很大關系,苦澀和收斂則和多酚類以及咖啡堿的含量有著一定的關系,甜味兒主要是和可溶性的糖類有關,芳香化合物、維生素等是對口味形成能夠起到一定修飾作用的物質。
南京澤朗生物科技有限公司專業提供液體飲料代加工服務,茶味液體飲料也是其中之一,對于茶飲料的配方、茶飲料的口味有成熟的研究及制作方案,在2020年茶味液體飲料旺季來臨之際,我們已經做好了充足的準備,可以滿足大量客戶的代工需求,竭誠為各界客戶提供優質服務。